欢迎访问hy590海洋之神城线路!

当前位置: 首页> >泵车 >正文

解读厨具发展三大趋势厨房电器电器行业

解读:厨具发展三大趋势_厨房电器,电器行业

【中国建材网】厨房你做主  油烟味、脏兮兮、难打扫……这是很多人对厨房的靠前印象。然而,只要用心,如今餐馆的厨房不仅可以用来做饭,还可以用来欣赏,甚至能提升整个餐厅的品味。  厨师对于厨具的变化,感受较深的莫过于厨师每天使用的案板、工作台和刀具。以前厨房用的厨具和工作台是木头做的,很容易在使用中受到腐蚀损坏,刀具用起来也十分笨重。现在厨具来了个大变身,工作台变成了不锈钢,既耐用又易清洗,使用的寿命大大提高;刀具大多都是用不锈钢打造,刀身轻巧锋利,生锈积垢也不需要担心了。  更大的改变是,很多商家在用具的设计上,已经开始考虑到人体工程学原理,快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法,较大限度地减轻厨师的劳动强度。以燃气灶为例,近年来,燃气灶经历了多次变革,其功能更加完善、安全系数也更高。一方面它融合了燃气灶和电磁炉的优点制造出了“气电两用双能灶”。另外,还配有电铁板烧,可以满足烧烤等更多的烹饪需求。  “这几年,我每筹备一家新的酒家,都会叫厨具厂派人过来,让他们根据我的要求设计,好多厨房设备都是量身定做的。”说到厨具改革,广东厨委会荣誉理事长黄军源体会较深刻的了。的确,近年来,酒店厨房设备的个性化越来越突出,多数厨具厂都会上门为客户量身定做厨房设备。  智能化:款式多样,功能齐全  如今的餐厅厨房,早已是电磁炉、电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全,电冰箱还分生熟摆放,煤气灶可以气电结合,烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。  在功能上融入了更多的智能化科技含量,在造型、色彩上更具时尚的韵味-------比如,在全国有几百家门店的真功夫快餐连锁,其高效、标准化的出品,其中的奥秘就是因为真功夫厨房用了带有自动控制系统的蒸品厨具,以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备里,每个蒸汽设备上带有能恒温与蒸制时间的控制系统.,其中蒸箱不仅能精准控温,还应用了热快递和自动蒸煮程序,省时又节能。  厨房和厨具的设计将会充分体现烹调和分享的乐趣,促进厨房成员的沟通和交流。通过功能和形式的创新,厨房已经不仅仅是厨师工作的场所,将为人们带来更多交流和协作的机会,让厨师们相互协作烹饪美食。有关人士表示,产品的智能化不仅仅代表企业掌控了较先进的核心技术,更反映了企业对消费需求捕捉的敏锐度,智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。  “低碳”化:环保节能新时尚  节电哪家医院治疗癫痫好、燃气价格的节节攀升,让厨房电器朝着节能、环保的方向发展。新的形势,也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。据统计,从2005年起,我国每年将至少有500万台吸油烟机进入更新期,这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。这就对所有的家电企业开出了一道环保、节能的命题。  厨房电器不仅开始重视节能,而且也在环保上开始投入更大的精力,尤其是在油烟机和燃气具上,重视环保已成为市场新的竞争点。像西门子Interlink系列厨电产品,实现了烟机与灶的联动——在点火时烟机自动启动,熄火时烟机自动延时熄灭,既避免油烟困扰也减少了浪费;同时,烟机的自清洁系统能定时自动熔解机器内部油渍,保持烟机的工作效率,杜绝能源浪费。目前,实现烟机与灶的联动的西门子Interlink系列厨电产品仅用于家庭厨房,但我们相信,类似的治疗癫痫病的方法哪个最好产品进入餐饮专业市场,也是指日可待的癫痫病治疗都有哪些方法呢。  其实,一个节能环保的“低碳药物治疗癫痫病的误区都有什么厨房”,不仅是厨师社会责任的直接体现,更关系到厨师的工作状态和身体健康。因此,厨具“低碳”化成为今天较鲜明的趋势。


上一篇:地板业营销需因地制宜因时制宜地板地板行业   下一篇:品牌建设并非朝夕之功橱柜企业可借力经销商橱

友情链接

百度百科  百度知道